3 Belles carottes2 Cuilléres à soupe de raisins de corinthe1Demi-citron3 Cuilléres à soupe d huile d olive5 Branches de coriandreSelPoivreUne demi cuillére à café de ras-el-anouth3 Tomates cerises.
Faire tremper les raisins de corinthe dans un bol d eau tiede. Epluchez et rapez les carottes, les mettre dans un saladier, ajouter sel, poivre, ras-el-anouth, jus du demi- citron, l huile d olive, les raisins de corinthe égouttés, mélangez bien. Dressez dans un plat creux. Décorez de coriandre ciselé et de tomates cerises. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode