1 Chaource,1 Truffe(mois de novembre:champagne ou bourgnogne)poivre du moulin.Une boite hermetique
Le chaource couper en 3 dans la hauteur, truffe en lamelles entre les tranches de fromage, tour de moulin, reconstituer le chaource. Enfermer dans la boite hermetique. 48 HEURE au frigo. (pur les fetes de fin d annee, plateau de fromage).
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode