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Cocotte de rattes a la fleurs de sel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de rattes du touquet 50 Gr de beurre 2 Branches de thym Une feuille de laurier 3 Gousses d ail Une cas de fleurs de selPoivre
Préparation:
Lavez les rattes. Mettre dans une petite cocotte les rattes, le beurre, le thym, le laurier, les gousses d ail, la fleurs de sel, poivre. Fermez la cocotte. Mettre sur feu doux 35 a 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson des rates. Servir dans la cocotte.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode