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Cotes de porc,chipolatas,merguez grillés a la plancha

recette Cotes de porc,chipolatas,merguez grillés a la plancha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc de 180 gr chacune environ4 Chipolatas4 MerguezUne branche de romarin4 Gousses d ailTomates cerisesHuile d oliveCitronCumin en poudreSelPoivre du moulin

Préparation:

  Frottez les cotes de porc avec le citron coupé en deux. Mettez dans un plat creux les cotes de porc saupoudrez de 2 cac de cumin en poudre, les chipolatas, les merguez, arrossez le tout d huile d olive. Laisser mariner une heure au frais. Allumez la plancha. Faites griller les cotes de porc des deux cotés, les chipolatas, les merguez, autour les gousses d ail en chemise. Disposez sur les cotes des morceaux de branche de romarin.. Dressez le tout sur une planche en bois, décorez de pluches de persil, de romarin et de tomates cerises.  Servez


Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode