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Courges jack be little farcies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Mini courges jack be little ou courges pomarines4 Tomates grappes. 250 Gr de chair a saucisse 100 Gr de petits lardons 60 Gr d émmental rapé 2 Échalotes Une gousse d ail 2 Cas de persil haché Une cac de cumin en poudreUne de paprikaUne tranche de pain de mie complet Un œuf Huile d olive SelPoivre du moulnGros sel
Préparation:
Coupez le chapeau des courges, retirez les pépins. Faites les cuire a l eau salée 10 a 12 minutes. Retirez-les disposez les dans un plat a four, ainsi que 4 tomates grappes. Epluchez et hachez finement les échalotes et la gousse d ail. Four a 180 degrés. Dans un saladier mettre la tranche de pain de me avec 2 cas d huile dolive, émiettez la. Ajoutez chair a saucisse, lardons, épices, fromage, échalotes, la gousse d ail, le persil, sel, poivre, un oeuf. Mélangez bien, remplir de cette farce les courges. Remettre les chapeaux sur les courges, arrosssez d huile d olive. Enfournez pour 25 a 30 minutes, en surveillant. Sortir le plat, servez avec un riz basmati.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode