Courgette au jambon de pays et fromage de chevre

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Courgettes4 Tranches de jambon de pays(perso bayonne)200gr de fromage frais de chevre10Cl de coulis de tomateHuile d oliveUne cuiellére à café d origan2 Cuielléres à soupe de chapelureSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés. Coupez les courgettes dans la longeur. Dans une poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile d olive, faites-y saissir les courgettes deux a trois minutes, sel, poivre. . Les ranger dans un plat a gratin. Les garnir le coulis de tomate, tranche de jambon pliée, le fromage de chevre, le tasser un peu avec une spatule, un trait d huile d olive sur chaque. . Parsemer d origan, sel, poivre, chapelure. . Enfournez pour faire gratiner. Servez