Crostini jambon aux herbes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de pain de campagne150 Gr de jambon aux herbes en tranches fines2 TomatesUne boule de mozarella2 Oignons nouveaux100 Gr de parmesan rapéOrigan séchéHuile d olivePuches de basilicSelPoivre du moulinUne gousse d ail

Préparation:

Epluchez et piquez sur une fourchette la gousse d ail. Frottez avec les tranches de pain de campagne. Four a 180 de grés. Disposez sur une plaque a patisserie les tranches de pain. Arrosez-les d un trait d huile d olive.

Mettez dessus le jambon en chiffonade. Coupez en tranches la mozarella, les répartir sur les crostini, sel trés peu, poivre du moulin. Coupez en rondelles les tomates et les oignons nouveaux. Disposez-les sur les crostinis. Parsemez d une cac d origan séché et repartir le parmesan.

Faites toater au four en surveillant. Servez avec une salade de roquette ou un mesclun.