Cuisse de dinde rotie aux petits navets

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Une cuisse de dinde750 gr de petits navets nouveauxhuile d olivebeurre2 branches de thymune feuille de laurierue gousse d ail20 cl de jus de veau ou de roti5 cl de vin muscat de frontignan ou autre vin douxselpoivre

Préparation:

Epluchez et tournez les navets (coupe les plus gros). Four a 200 degrés. Mettre dans un plat a four la cuisse de dinde,, le thym, la gousse d ail en chemise, sel, poivre, arrossez d une cas d huile, parsemez de noisettes de beurre. Enfournez pour faire dorer la cuisse de dinde. Ajoutez autour les navets. Remettre au four 10 minutes,. Mouilllez avecle muscat et le jus de veau. , Remuez les navets pour les enrober de jus. Poursuire la cuisson 30 a 40 minutesen arrossant souvent la cuisse de dinde. Vérifiez les cuissons. Servir dans le plat de cuisson.