Daurade à la marocaine au four

Ecaillez, videz et nettoyez les daurade. Four a 220 degrés. Coupez le citron en lanieres pas trop fines, retirez la pulpe. Epluchez la gousse d ail coupez la en deux. Mettre a l interieur des daurades de l ail, de l origan, une pincée de ras-el-anouth, sel, poivre, piment de cayenne. Parsemez des deux cotés les daurades de ras -el-anouth, d origan, de paprika, sel, poivre. Disposez les daurades dans un plat a four. Arrossez d huile d olive, disposez sur les daurades des laniéres de itron confit, les tomates confites. Autour répartir le tomates grappes, les olives vertes, le reste de citron confits et de tomates séchées. Enfournez pour 15 a 20 minutes. Vérifiez la cuisson. Sortir le plat du four, parsemez de pluches de coriandre. Servir avec un riz pilaf ou de la semoule.