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Daurade royale aux oranges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Daurade royale de 380 gr environ chacune environUn oignon2 Grosses orangesUn demi bouquet de coriandreUne cuiellére à café de coriandre en grainUne de cumin en poudre2 Piments oiseauxThym2 Feuilles de laurierHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Ecaillez et videz les daurades. Epluchez et emincez finement l oignon. Coupez en rondelles fines les oranges. . Four a 180 degrés. Dans un plat à four, une cuiellére à soupe d huile d olive, puis faire un lit d oignon, mettre dessus les rondelles d oranges, sel, poivre. Disposez dessus les daurades, le coriandre, le cumin, thym émité, les deux feuilles de laurier, et les pimets. Arrossez d ue cuiellére à soupe d huile d olive, sel. . Enfournez pour 20 a 25 minutes en surveillant. Decorez de pluches de coriandre. . Servez avec un riz basmati.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode