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Dorades grises grillées aux poivrons vert long
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Dorades grises de 450 gr chacune environ2 Poivrons vert long2 Tomates rondes2 Branches de romarin2 Rondelles de citron vertHuile d oliveFleurs de selPiment d espelette
Préparation:
Videz, écaillez, nettoyez les dorades ou faites le faire par le poissonnier. Mettre a lintérieur des drades, branche de rmarin, fleurs de sel, piment despelette. . Mettre sur feu vif une poele a poisson ou allumez la plancha, faites-y griller avec 2 cas d huile d olive, les dorades des deux cotés, avec les poivrons et les tomates de tous cotés. Dressez dans un plat de service les dorades, les pivrons, les tomates. Parsemez de fleurs de sel, piment d espelette. Disposez sur les dorades, les rondelles de citron vert. Servez
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode