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Ecrasé de sardines au citron confit
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boite de filet de sardines a l huile d oliveUn citron confitUne tomateUne demi cuillére à café de purée de piment5 Olives vertes denoyautées2 Tranches de pain mie.
Préparation:
Dans un saladier, ecrasez les filets de sardines, a la fourchette. Emondez et coupez la tomate, en petits dés, ajoutez-les aux filets de sardines, ainsi que le piment, les olives coupées en rondelles. Cuopez la moitié du citron en petits dés, mettez les dans le saladier, mélangez bien.
Coupez le demi-citron restant en deux. Toastez les tranches de pain mie, coupez les en deux. Dressez sur un plat de service.
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Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode