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Faux filet au lard et poivre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un faux filet de 240gr environune cac de poivre concassé(mignonette) une tranche de lard 80gr environbeurrepluches de persil
Préparation:
Allumez le gril. Coupez en deux la tranche de lard. Faites griller les morceaux de lard, sur les deux cotés. Puis faires saissir le faux filet, retournez-le, mettre dessus le poivre concassé. . Cuire a votre convenance. Dressez sur un plat de service chaud, avec une noix de beurre, le faux filet, dessus les morceaux de lard. Décorez de pluches de persil. Servez avec des frites et une salade.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode