Foies de lapin aux spaghetti

Epluchez et hachez l oignon. Retirez le pédoncule, les parties blanches, les graines du poivron. Puis coupez-le en dés. . Mettre une sauteuse sur feu moen avec 2 cas d huile d olie. Faites revenir l oignon, haché, les dés de poivron, sel, une cac paprika, poivre du moulin. Ajoutez la gousse d ail écrassée. Mélanez bien, laissez cuire 10 minutes. Réservez. Faire cuire les spaghetti al-dente. Coupez les foies de lapn en trois. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire de tous cotés les morceaux de foie, sel, poivre. Déglacez avec 5 cl de vinaigre de vin. Mélangez les spaghetti avec le mélange oignon, poivron, dans la sauteuse. Remettre sur feu doux. Incorporez les foies de lapin et la sauge éffeuillée et ciselée. Servez