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Foies de volaille a la libanaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250Gr de foies de volaille2 Gousses d ailHuile d oliveUn demi citronUne cas de miel liquideUne cac de nigelleUn demi bouquet de coriandre7 Brins de persil platSelPaprikaPoivre
Préparation:
Parez les foies de volaille. Hachez le persil et le coriandre. Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y saissir les foies de volaille de tous cotés, sel, poivre, paprika. . Baisser le feu, remuez et ajoutez les gousse d ail écrasées, le jus du demi citron et le miel, mélanger bien. Incorporez les herbes et la nigelle. Dressez dans une assiette, servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode