Fondue vacherin mont d or et saucisse de morteau

Four a 180 degrés. Mettre dans l eau 5 minutes le couvercle du vacherin. Epluchez et coupez en trois ou quatre éclats la gousse d ail. Dans une casserole sur feu moyen, le bouillon de volaille, mettez-y a cuire la saucisse a frémissement, 20 a 25 minutes. Retirez a l aide d une cuiellére le chapeau du vacherin, enfouissez les éclats d ail, ajoutez le vin blanc. Entourez la boite du vacherin de papier d alu. Disposez la boite sur son couvercle retourné. Mettre sur une plaque enfournez pour 25 minutes environ. Toastez légérement les tranches de pain de campagne. Sortir la morteau. , Et la coupez en rondelle, Disposez-la sur le plat de service aves les tranches de pain et au milieu le vacherin. Servez de suite.