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Fraises au vin rouge
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500Gr fraises de gariguette25Cl de vin rouge(perso un gaillac)6 Cuielléres à soupe de sucre de cannes2 De confiture de fraise(perso confiture)une gousse de vanilleUn demi bouquet de menthePoivre du moulin
Préparation:
Dans une casserole faire bouillir le vin avec le sucre, la confiture, la gousse de vanille fendue et grattée, deux tour du moulin à poivre. . Laisser rédiure d un tiers, puis laisser refroidir. Laver les fraises, les équettez. . Les mettre dans un saladier, versez dessus le vin réduit et refroidi. Ciselez la menthe, parsemer dessus, mettre au frais 2 heures au moins. Servez
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode