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Frisée au thon,artichaux,tomates séchées
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
1 Coeur de friséeUne boite de thon(a l huile ou au naturel)8 Artichaux a l huile10 Tomates séchées12 Olives noires de niceHuile d oliveVinaigre de vinUne gousse d ail ecraséeUne cuillére à soupe de persil haché4A5 feuilles de basilic ciselé
Préparation:
Nettoyez et lavez la salade, épongez-la dans un torchon. Coupez les artichaux. Dressez dans un plat creux, salade frisée, le thon emietté, les artichaux, les tomates, les olives. Dans un bol : une cuillére à soupe de vinaigre, sel, poivre, ail, 3 cuilleres d huile d olive, arrossez avec cette vinaigrette la salade, parsemez de persil haché et de basilic.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode