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Frisée aux croutons a l ail
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un coeur de friséeun quart de baguettedeux gousse d ail5 quartiers de tomates séchéesune cuillére à café de persil hachéhuile d oliveselpoivre
Préparation:
Lavez et triez la salade frisée. Coupez en rondelles la baguette de pain, les faire griller toasteur ou au four, pas trop. Epluchez les gousses d ail.
Frottez les rondelles de baguette, avec les gousses dail piquée sur une fourchette. Coupez en dés les tomates séchées, reserver. Dans un saladier préparer la vinaigrette, sel, poivre, une cuillére à soupe de vinaigre de vin vieux, 3 cuillléres à soupe d huile d olive, metre la salade remuez.
Ajoutez les croutons frottés a l ail et les dés de tomates séchées. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode