Galette saucisse

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

Pate a galette de sarassin une saucisse bretonne de 160 gr environ oignons frits et confits saindoux une rondelle de tomatepluche de persil une cac de moutarde de dijon

Préparation:

Mettre une poele sur feu moyen avec une cas de saindoux faites-y cuire les saucisses. Les retournez et les piquez plusieurs fois. Mettre sur feu moyen une poele graisée avec un peu de saindoux, laisser bien chauffer, versez une louche de pate recette cliquez ici, repartir la pate sur toute la surface de la poele, retournez-la. Sur une assiette chaude la galette 2 cas d oignons confits, la saucisse bien dorées, badigeOnnez-la de moutarde. Décorez de la tranche de tomate, et d une pluche de persil plat. Roulez la galette, servez de suite.