Gateau au chocolat d anniversaire

Four a 180 degrés. Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre dans une casserole au bain marie. Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre, incorporez la farine. Puis incorporez le chocolat fondu. Beurrez et farinez un moule a manqué ou a charniére. Perso un moule en alu garnir d un papier sulfurisé. Versez l appareil au chocolat dans le moule. Enfournez pour 40 minutes en surveillant. Controlez la cuisson avec la pointe d un couteau. Sortir le gateau, décorez avec les oeufs au chocolat, les roses et la plaque d anniversaire. Démoulez sur un plat a dessert (oublié de prendre la photo finale).