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Gratin de courgettes au boeuf haché
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes 2 Oignons 700 Gr de viande de boeuf haché Une boite de pulpe de toate2 Cas de concenté de tomate 2 Gousses d ailUne cas d origan Une de paprikaUne cac de cumin en poudre Huile d oliveUne cac de purée de piment rouge SelPoiv. Re80 Gr de parmesan rapé
Préparation:
Four a 180 degrés. Lavez et coupez en gros dés les courgettes. Mettre une sauteuse su feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites saute les courgettes, sel, paprika, l origan, poivre. Débarrassez les dans un plat a four. Epluchez et hachez les oignons. Dans une sauteuse faites revenir les oignons avec une cas d huile d olive, ajoutez la viande haché, sel, cumin,. Incorporez les gousses d ail écrassées, le concentré de tomate, la pulpe de tomate, la purée de piment. Laissez cuire a feu doux 10 minutes. Mélangez la sauce a la viande avec les cougettes. Pasemez de parmesan. Enfournez pour faie gratiner. Sortir le plat du four. Servez
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode