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Gratin de filets de lieu noir aux courgettes

recette Gratin de filets de lieu noir aux courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

650 Gr de filet de lieu noir2 Courgettes2 OignonsUne cac de curcumaUne cac de paprika15 Cl de creme fraicheHuile d oliveUne cas de persil ciseléSelPiment d espelette75 Gr de comté rapé2 Branche de thym frais

Préparation:

Epluché et émincé les oignons. Coupez en quart de lune les courgettes. Four a 200 degrés. Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y-revenir les oignons, puis ajouter les courgettes, le thym émiété, sel, piment d espelette, le curcuma, le paprika, le persil. Laissez cuire 5 minutes, incorporez la creme fraiche. Ajoutez le filet de lieu coupé en morceaux. Laissez cuire 7 a 8 minutes. Mélangez doucement. Disposez dans un plat a gratin, parsemez de comté rapé. Enfournez pour faire gratiner. Sortir du four. Servez


Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode