Gratin savoyard au lard

Four a 180 degrés. Epluchez la gousse d ail, piquez-la sur une fourchette, frottez en le plat a gratin. Puis beurrez-le. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Coupez le lard en lardons. . Mélanger pommes de terre et lardons, mettez le tout dans le plat a gratin. Ajoutez la creme liquide et le lait, salez, poivrez. . Enfournez pour 20 a 25 minutes, sortez le plat, parsemez de l émmental rapé. Remettre au four pour faire gratiner. Laisser bien dorer. . Sortir le gratin et servez de suite.