Hamburger façon raclette

Four a 180 degrés. Sur une plaque a patisserie, mettre les pain a hamburger ouvert, mettre sur chaque demi 2 tranches de fromage a raclette. Enfournez pour faire légérement fondre. . Formez 3 steacks de 150 gr chacun. Mettre une poele sur feu vif, avec une noix de beurre, et une cas d huile, faites-y cuire les steacks a votre convenance, sel, poivre. . Mettre dessus les tranches de jambon pliés en deux arrossez du beurre de cuisson. Disposez les steacks sur le fond des pains, une tranche de tomate et une cac de moutarde sur chaque, remettre le dessus du pain. Passez les hamburgers au four 5 minutes. Sortir les hamburgers les mettre sur un plat de service. Servir avec des frites et une salade. Mettre a disposition cornichon, ketcup, mayonnaise.