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Harengs grillés a la creme de raifort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Harengs avec laitance ThymHuile d olive 4 Pommes de terre Une cas de persil haché 3 Cas bombé de raifort rapé Une de creme fraiche SelGros sel
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Videz, nettoyez les harengs. Mettre une poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive, faites-y griller des deux cotés les harengs, ajoutez deux branches de thym, sel. Epuchez les pommes de terre. Dans un petit bol mélangez la creme fraiche avec le raifort. Dressez dans un plat les harengs, autour les pommes de terre, parsemez de persil. Au milieu le bol de creme au raifort. Servez
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode