Ma tartiflette

Eplucher les pommes de terre, les cuire a l eau salée au trois quart de cuisson, couper la cuisson en refroidissant avec un peu d eau froide. Coupez le lard en lardons. Eplucher et émincer les oignons. . Four a 200. Dans une sauteuse avec un morceau de beurre faire suer les oignons, les lardons, reserver. . Couper les pommes de terre en rondelles, couper le reblochon en deux dans le sens de la hauteur. Dans un plat a four frotter le avec la gousse d ail piquée sur une fourchette, pommes de terre, oignons, lardons, en alternance, finr par des pommes de terre. . Sel, poivre, verser la creme, poser dessus le reblochon coté croute vers le haut. . Au four pour 20 minutes, terminer la cuisson sous le grill 4 a 5 minutes. . Servir avec une frisée ou une scarole.