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Maquereau grillé au lard
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Maquereau préparé par le poissonnier2 Tranches de lard2 Rondelles d oignonHuileSelPoivrePluches de persil platUn demi citron
Préparation:
Allumez le gril ou une poele sur feu vif, un trait d huile. Faire griller dabord les tranches de lard, puis les rondelles d oignon et les maquereau, sel trés peu, poivre du moulin, arrossez de jus du demi citron. . Dresser sur un plat de service. Decorez avec les pluches de persil plat.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode