1 Melon charentais4 Tranches de jambon de parme4 Tranches de tomateUne poignée de mesclunHuile d olive
Préparez le melon le coupez en quatre, retirez les pépins, épluchez-les. . Coupez quatre tranches de tomate. Lavez et essorrez la salade. Dans un plat la salade au milieu, un trait d huile d olive dessusles quatre parts de melon, entre les tranches d tomate. Sur les parts de melon, disposez les quatre tranches de jambon de parme. . Servez
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