2 Pates feuilletees a etalees pur beurre 500gr chez picard. En prendre une pour la recetteL autre au congel. 300Gr de ricotta fraiche100Gr de parmesan rape1 OeufSelPaprika ou piment d espelette.
Etaler la pate, couper des carres de 10 sur 10. Prendre un saladier, la ricotta, le parmesan, l oeuf, sel tres peu, parika, melanger. Une belle cuillere de cette preparation au centre de chaque carre, fermer en rabattant bord a bord. Four a 180 degres. Mettre au four 15 a 20 minutes. Deguster.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode