Mini galette des rois

Four a 180 degrés. Creme d amande, mélanger dans un saladier, le beurre mou avec les sucre, bien blanchir. Ajoutez la poudre d amande, la maizena, l oeuf bien mélanger, incorporer le rhum, reservez au frais. Creme au chocolat : au bain marie faire fondre le chocolat avec une noix de beurre. Incorporez la poudre d amande, la creme, la vanille. Réservez. Etalez les pates découpez 8 cercle, disposez 4 cercle sur une plaque a patisserie. Répartir sur 2 cercle la creme d amande, mettre une feve dans une galette. Réparir sur les 2 autres la creme au chocolat, une feve dans une galette. Recouvrir les galettes avec les cercles restant bien souder. Dans un petit bol mélangez une jaune d oeuf avec une cac de creme liquide. Faire un décor sur les galette, badigeonnez les galettes au jaune d oeuf a l aide d un pinceau. Enfounez pour 15 minutes environ, en surveillant. Sortir les galettes, mettez-les sur un plat de service. Servez.