Mixed grill d agneau

Epluchez, coupez en quatre et effeuillez l oignon. Coupez en morceaux le dmi poivron rouge. Coupez le morceau de gigot en 16 ou 20 morceaux. Montez les brochettes en alternant oigno, viande, poivron. Faire mariner cotes d agneau, brochetttes dans un plat creux, avec une cas d origan, une de paprika, sel, poivre, deux cas d huile d olive. . Allumez le gril ou la plancha. Laisser mariner une heure. Faire griller les merguez, les cotes d agneau, et les brochettes, cuire a votre convenance. Faire cuire légerement, les tomates cerises sur un coin du gril. . Dressez dans un plat de service, cotes d agneau, brochettes, merguez et tomates cerise. Servez.