Oeuf cocotte au curry

Four a 200 degrés. Beurrez deux ramequins. . Mélangez le lait de coco avec le curry, repartir dans les ramequins. Séparez le blanc d oeuf des jaunes, mettre le blanc dans les rameaquins, reserver les jaunes dans des petits bols, sans les percer. Enfournez les ramequins pour 10 a 12 minutes en surveillant. Coupez les pains de mie en mouillette, les faire toastés, reserver. . Mettre dans les ramequins. , Les tomates et les jaunes d oeuf, remettre au four 3 minutes. Sortez les, fleurs de sel, parsemer d une pointe de curry. Servez avec les mouillettes.