4 Oeufs100Gr de jambon de pays(perso jambon de savoie)6 pétales de tomates séchéesPaprikaHuile d olive
Coupez le morceau de jambon en tranches fines. . Dans unne petite poele fare revenir doucemet les lichettes de jambon pour les rendre légerement croustillantes. . Mettre une poele sur feu vif, une cac d huile d olive, faites-y cuire les oeufs autour les tomates, soupoudrez de paprika. Dressez sur assiette repartir sur les assiette le jambon. . Servez
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