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Pate de galette de blé noir
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
320Gr de farin de blé noir30Gr de farine de froment(blé)12gr de gros sel75Cl d eau10Cl de cidreUne cuillére à soupe d huileUn oeuf.
Préparation:
Dans un saladier, les farines faire un puit, mettre l oeuf battu, dans le puit remuer un peu a la cuillére en bois, le sel, verser l eau en trois fois en incorporant a la cuillére en bois, puis ajouter le cidre, lisser bien. Mettre la cuillére d huile, remuer. Laisser reposer deux heures au frais au minimum.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode