150Gr de farine20Gr de maizena2 Oeufs5Cl de laitUne cuiellére à soupe de creme fraiche50Gr de beurreUn demi-chaourceUn demi sachet de levureSelPoivre
Dans un bol écrassez le fromage de chaource a la fourchette, reserver. Four a 180 degrés. Dans un saladier : la farine, la maizena, la levure, mélanger puis incorporez les oeufs, la creme fraiche, le laitet le beurre fondu, sel, poivre du moulin. Ajoutez le chaource, mélanger bien. . Remplir vos petits moules enfournez pour 20 a 25 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau. Sortez-les, puis démoulez. . Servez, bon apero
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