Pilons de poulet à la texane

Epluchez l oignon et la gousse d ail. Mixez-les. Dans un plat creux mettez les pilons de poulet. Tous les ingredients de la marinade : oignoon, ail, moutarde, miel, ketchup, worscestershice sauce, thym émiété, origan, piment oiseau écrassé, jus du citron, 3 cas d huile d olive, sel. Filmez et laissez mariner 3 heures au frais. Four a 200 degrés. Disposez dans un plat à four les pilons de poulet. Enfournez pour 30 minutes environ, en arrossant souvent les pilons de leur marinade. Sortir les pilons du four. Dressez dans un plat de service avec des potatoes.  Servez