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Poelée de coquillages et petits poulpes(pour l apero)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
18 Grosses moules18 Amandes de mer0,5L de coques300Gr de petits poulpes surgelés200Gr de crevettes surgelées cuites et décortiquées15Cl de vin blanc Huile d oliveThymSelPoivrePastis
Préparation:
Nettoyez les coquillages. Dans une grande poele sur le feu chauffer l huile d olive, mettre les poulpes les faire rissolés, ajouter le vin blanc, les amandes, le thym emitié, les moules, les coques, des que tous les coquillages sont ouvert, ajouter les crevettes, flamber au pastis, sel, poivre. Servir dans la poele ou un grand plat.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode