2 Poivrons rouges4 Oignons noueaux8 Olives violettesHuile d oliveUne branche de thym Une gousse d ail SelPoivre du moulin
Four a 200 degrés. Mettre dans le four les poivrons faites les griller. Dés que la peau cloque et noircie, les sortr et les mettre dans un sac de congélation, fermez le sac, laissser refroidir les poivrns, une dizaine de minutes. Epluchez et coupez en rondelles les oignons nouveaux. Coupez les olives en rodelles. Dans un petit plat, mettez la gousse dail écrasée. Sortir les poivrons du sac, retirez la peau, et coupez les en bandes. Mettre en alternant poivrons, oignons, olives. Arrosez a hauteur d huile d olive, la branche de thym, sel, poivre. Mettre au frais une journée, avant de servir.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode