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Purée maison a l ail et ciboulette
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre3 Gousses d ailUne feuille de laurier70Gr de beurre3 Cuielléres à soupe de creme fraiche2 Cuiellléres à soupe de ciboulette hachéeSelPoivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre, épluchez les gousses d ail, les dégermer. Dans un faitout avec eau froide, sur feu moyen, mettre à cuire les pommes de terre avec l ail, sel et la feuille de laurier. Laisser cuire les pommes de terre, faire chauffez la creme, écraser les pommes de terre a la fourchette, ajoutez la creme, le beurre, lissez bien, puis ajoutez la ciboulette, sel, poivre. Servez dans un bol.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode