Riz au mais

Coupez en petits dés le demi poivron. . Dans une sauteuse, deux cuielléres à soupe d huile d olive, les dés de poivron, sel, paprika, poivre, ajoutez le riz remuez, mouillez d une fois et demi du volume du riz de bouillon de volaille, remuez. Laisser cuire a feu doux, une fois le liquide absorbé, le riz doit etre cuit (si non rajoutez un peu d eau) incorporez les grains de mais et une grosse noix de beurre, bien egrainer le riz, vous pouvez ajoutez une pointe de piment de cayenne. Mettre dans un plat creux. Servez.