Riz aux carottes fanes

Epluchez et hachez les oignons, épluchez et coupez les carottes en petites dés. Dans une sauteuse. 2 Cuielléres d huile d oilve, faites-y suer les oignons et les carottes, ajoutez la gousse d ail écrasée, et le riz, bien mélanger, ajoutez le bouillon de volaille, le piment, thym émiété, la feuille de laurier, sel, une noix de beurre, faire cuire a feu moyen. Si pas assez de bouillon rajoutez un peu d eau. Le liquide doit etre bien absorbé, remuez. . Dressez dans un plat creux, décorez avec des pluches de basilic. Servez.