Riz cantonais au poulet

Faire cuire le riz dans le bouillon de poulet parfumé au 4 épices et bouillan versez en plie, baisser je feu, laisser cuire doucement. Ajoutez en fin de cuisson les petits pois. Mettez le riz dans un plat a four. Battre les oeufs pas trop dans un bol, sel, poivre, faites cuire en omelette fine dans une poele avec un trait d hule. Coupez l omelette en laniéres. Coupez le poulet en petits dés. Ajoutez les dés de poulet et les laniéres d omelette. Mélangez bien, arrosser de 2 cas d huile de sésame. Réchauffez 5 mnutes au four. Servez.