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Rouget grondin poélé a la mentonnaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un rouget grondinun demi citronune tomateun piment vertune branche de romarinune gousse d ailune cas de persil hachéthymsel
Préparation:
Videz et nettoyez le rouget grondin. Mettre une poele a poIsson sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y cuire le grondin de tous cotés, le piment, la tomate coupée en deux, la branche de romari, thym émiété, sel. Epluchez et hachez la gousse d ail. Farcie d ail et de persil les demies tomates. Quand tout est cuit, dressez sur assiette et servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode