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Salade de tomate a la féta
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Tomates grappes 120 Gr de fétaUn oignon rouge2 Gousses d ailUn demi citron15 Petites olives noiresUne cas de persil hachéPluches de basilicHuile d oliveSelPoivre du moulin
Préparation:
Epluchez et hachez les gousses d ail. Epluchez et émincez l oignon rouge. Coupez la féta en dés. Dans un petit bol émulsionnez jus de citron, sel, poivre, et 4 cas d huile d olive. Coupez les tomates en tranches. Dans un grand plat creux répartir rondelles d oignon rouge, tomate, l ail hachée. Arrossez de vinaigrette, parsemez de dés de féta, les olives, et de persil haché. Décorez de pluches de basilic. Servez bien frais.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode