Salade de tomate,poivron a la féta

Coupez en rodelles les tomates. Retirez les graines et parties blanches du poivron, puis coupez-le en rondelles. Epluchez et émincez les oignons nouveaux. Dénoyautées les olives. Dans un petit bol, la gousse d ail écrassée sel, poivre du moulin, une cas de vinaigre de vin émulsionnez avec 3 cas d huile d olive. Dans un plat creux mettre les rondelles de tomate, de poivron, d oignon, arrossez de vinaigrette. Puis ajoutez les olives, la féta. Ciselez le coriandre, parsemez sur la salade. Servez.