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Salade de tomates multicolores a la mozarrella
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Tomates olivettesUne tomate de crimée2 Tomates jaunesUne boule de mozarrellaUne cuiellére à café de poivre concasséBasilicSelHuile d oliveVinaigre balsamiqueFleur de sel
Préparation:
Coupez les tomates, les mettre dans un plat creux, sel. Coupez en tranches la boule de mozarrella, disposez-les tranches de mozarella sur les tomates, parsemez dessus fleur de sel, poivre concassé. . Dans un bol une cuiellére a café de vinaigre balsamique, 3 cuielléres à soupe d huile d olive, émulsionnez, arrosser la salade de tomate de cette vinaigrette. . Décorez de pluches de basilic. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode