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Sardines grillées à la portugaise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Gr de grosses sardines de l atlantique, Gros sel gris,Mélange d herbes séchées( genre:herbes de provence), Huile d olive, Un citron, Piment rouge en poudre
Préparation:
Videz et écaillez les sardines. Mettez-les a mariner dans un plat creux, avec gros sel, mélange d herbes séchées, 3 cas d huile d olive. Filmez, mettre au frais une heure. Allumez la plancha ou mettre une grande poele sur feu vif. Faites-y griller des deux cotés les sardines. . Parsemez-les de piment rouge en poudre. Servez avec quartiers de citron et salade de tomate ailée.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode