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Spaghetti au basilic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de spaghettiGros sel 2 Gousses d ailUn bouquet de basilic Huile d olivePiment rouge doux en poudreParmesan rapé
Préparation:
Faites cuire al dente a l eau salée les spaghetti. Egouettez les spaghetti, reservez un peu d eau de cuisson. Ciselé finement le basilic. Epluchez et hachez les gousses d ail. Dans une grande sauteuse, sur feu moyen, avec une cas d huile d olive, faites-y revenir, l ail. Ajoutez deux cas d eau de cuisson des spaghetti. Incorporez les spaghetti, parsemez d une pincée de piment en poudre. Ajoutez le basilic, mélangez bien. Arrossez d un trait d huile d olive. Servez de suite avec un ravier de parmesan rapé.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode