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Spaghetti sauce tomate au thon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
200Gr de spaghetti environUne boite de thon au naturelUne boite de pupe de tomateUne cuiellére à café de concentré de tomate10Cl de vin blanc sec1 Oignon2 Gousse d ailUne dizaine d olive noireUne cuiellére à café d origan séchéHuile d oliveSelPoivrePiment de cayennePluches de basilic
Préparation:
Epluchez et hachez l oignon. Dans une casserole avec 2 cuielléres d huile d olive, sur feu moyen, ajoutez l oignon, les gousses d ail écrasée, l origan, la pulpe de tomate, le vin blanc, une cuiellére à café de concentré de tomate, sel, poivre, une pincée de piment. Laisser réduire sur feu doux de moitié ajoutez le thon et les olives. Laisser quelques minutes. Faire cuire al dente les spaghetti, egouettez-les. Dresser dans un plat creux, les spaghetti, faire un nid au milieu et mettez-y la sauce. . Décorez avec les pluches de basilic. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode